Łuskane nasiona konopi – niezastąpione źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych

Ziarna, pestki i nasiona obfitują w cenne, naturalne tłuszcze oraz białko. Nie inaczej jest w przypadku ziaren konopi, które dostarczają niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, kluczowych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wspomagają profilaktykę chorób układu krwionośnego i chorób autoimmunologicznych, a także utrzymują równowagę hormonalną. To wciąż jednak nie wszystko, co oferują nam nasiona konopi!

Pochodzące z upraw ekologicznych łuskane ziarna konopi Vitalvibe to źródło podstawowych substancji odżywczych, a także minerałów. Dzięki tej unikatowej kompozycji stanowią nieodłączny element zdrowej, zbilansowanej i zróżnicowanej diety.

Nasiona konopi zawierają ok. 50% tłuszczu, dlatego produkuje się z nich bardzo wartościowy olej konopny. Tłuszcz ten zbudowany jest z nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, występujących w idealnej dla ludzkiego organizmu proporcji 1:3. Są one nazywane „niezbędnymi” nienasyconymi kwasami tłuszczowymi, ponieważ pełnią w organizmie szereg kluczowych funkcji. Przede wszystkim stanowią budulec błon komórkowych, dlatego też ich niedobór może objawiać się zewnętrznym wysuszeniem i łuszczeniem skóry czy łamliwością włosów. Poza funkcją budulcową, biorą udział w transporcie lipidów, czym odciążają układ krwionośny ze zbędnego cholesterolu frakcji LDL. Zmniejszają tym samym ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia i serca. Wzmacniają także profilaktykę organizmu na choroby autoimmunologiczne, jak stwardnienie rozsiane. Mają także harmonizujący wpływ na równowagę hormonalną oraz na nastrój.

Cennym składnikiem odżywczym ziaren konopnych jest także białko (stanowi ok. 30%) – to więcej niż mleko, jaja czy mięso. Jak wiadomo, białko jest podstawowym budulcem mięśni, ważnym w diecie sportowców, osób aktywnych fizycznie, rekonwalescentów oraz młodych ludzi w okresie wzrostu. Białko konopne jest dobrze przyswajalne (badania wskazują, że wchłania się lepiej niż białko pochodzenia zwierzęcego oraz sojowe).

Najcenniejszym z pierwiastków zawartych w nasionach konopi jest bez wątpienia rzadko występujący w przyrodzie i przez to bardzo cenny jod. Ma on łagodzący wpływ na choroby tarczycy i stymuluje ją do wydzielania odpowiedniej ilości hormonów regulujących przemianę materii.

Łuszczone ziarna konopi są ważnym elementem zbilansowanej diety, nie tylko wegetarian i wegan. Jako źródło materiału energetycznego i protein okazują się być cenne dla osób w każdym wieku i bez względu na kondycję fizyczną czy rodzaj wykonywanej pracy. Ziaren konopi można używać na wiele sposobów: wystarczy dosypać je do porannej owsianki, muesli czy granoli lub sałatki. Nadają się także do ciast, ciasteczek i innych wypieków oraz deserów. Każda potrawę wzbogacą nie tylko o wartości odżywcze, ale i o delikatnie orzechowy posmak.