W dobie rosnącej świadomości ekologicznej coraz więcej osób zwraca uwagę na to, jakie kosmetyki kupują i w jaki...
Irish moss, czyli mech irlandzki - sekret zdrowych stawów i układu pokarmowego
Mech irlandzki posiada w wysokim stężeniu karagen – substancję o konsystencji galaretki – który ma zbawienny wpływ na wrzody żołądka i dwunastnicy. Inną jego zaletą jest to, że reguluje gospodarkę lipidową organizmu i zapobiega odkładaniu się „złego” cholesterolu w naczyniach krwionośnych.
Warzywa wodne warto wprowadzać do swojej diety stopniowo, zaczynając od małych porcji, aby nie wywołać szoku dla organizmu. Z czasem nietrudno będzie zauważyć ich dobroczynne działanie.
Mech irlandzki to witaminowa i mineralna bomba – włączenie go do codziennej diety skutkuje poprawą ogólnej kondycji organizmu, szczególnie pracy układu trawiennego, elastyczności ścięgien i stawów oraz harmonizacji gospodarki lipidowej organizmu. Zawiera bowiem karagen, czyli galaretowatą substancję, którą charakteryzuje wszechstronnie korzystne dla organizmu działanie.
Ciału dostarcza także minerałów takich jak:
- jod: kluczowy dla prawidłowego działania tarczycy,
- potas: dla sprawnych mięśni,
- wapń: budulec mocnych zębów i kości,
- żelazo: ważne dla osób cierpiących na anemię.
Zawiera także witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli A, D, E i K, cenne dla zdrowia organizmu.
Jeśli chodzi o wykorzystanie irlandzkiego mchu w kuchni, warto pamiętać, że dzięki właściwościom żelującym nadaje się do przygotowywania wegańskich deserów, galaretek czy "serników".