Dostępny na zamówienie
Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć [E-Book] [pdf]

Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć [E-Book] [pdf]

Nie ma punktów za ten produkt.


Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć to książka kucharska autorstwa Pani Elżbiety. „ Najdawniej używane i znane przetwory owocowe, chluba naszych babek i prababek, — bo nawet w dawnych, bardzo dawnych czasach, kiedy znano tylko cukier trzcinowy, który nietylko był rzadkim przysmakiem, i który wtedy zwano „Kandyzbrot“, — już wyrabiano ogrom...

Więcej szczegółów

Tylko online

3,99 zł

- +

 
Opis

Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć to książka kucharska autorstwa Pani Elżbiety. „ Najdawniej używane i znane przetwory owocowe, chluba naszych babek i prababek, — bo nawet w dawnych, bardzo dawnych czasach, kiedy znano tylko cukier trzcinowy, który nietylko był rzadkim przysmakiem, i który wtedy zwano „Kandyzbrot“, — już wyrabiano ogromne ilości konfitur, na oczyszczonym, tak zwanym „kijowskim sposobem“, miodzie. Wczasie wojny światowej i w pierwszych latach po niej, kiedy o cukier biały trudno było, a nasze polskie podniebienia nie mogły się tak łatwo, jak niemieckie, pogodzić z ohydnym smakiem wygotowanego z buraków cukrowych, nieoczyszczonego syropu, konfitury stały się rzadkością, wyszły prawie z użycia. Odzwyczajono się od nich, zastąpiono je różnemi nieznanego składu karmelkami i marmeladami, twierdzono nawet, że konfitury są rzeczą kosztowną i zbędną, zapominano o tem, że się pozbawia dzieci i osoby starsze zdrowego i pożywnego przysmaku, a daje im różne surogaty, nieraz może szkodliwe dla zdrowia.” W książce znajdziemy następujące przepisy: I. KONFITURY 1. Rabarbarum. 2. Czereśnie. 3. Poziomki i truskawki. 4. Róża. 5. Agrest. 6. Orzechy włoskie. 7. Maliny. 8. Porzeczki. 9. Morele, renklody, śliwki. 10. Gruszki. 11. Jabłuszka rajskie i syberyjskie. 12. Głóg i dereń. 13. Melon i arbuz. 14. Pigwy. 15. Berberys. 16. Borówki. 17. Brzoskwinie. 18. Ananas. 19. Żórawiny. 20. Pomarańcze. 21. Cytryny. 22. Kasztany. II. GALARETY 23. Galareta agrestowa. 24. Galareta porzeczkowa. 25. Galarety: poziomkowa, truskawkowa lub wiśniowa. 26. Galareta malinowa. 27. Galareta jabłeczna. III. DŻEMY 28. Dżem z jabłek. 29. Dżem truskawkowy. 30. Dżem porzeczkowy. 31. Dżem wiśniowy. 32. Dżem agrestowy. 33. Dżem śliwkowy. 34. Dżem morelowy. 35. Dżem pomarańczowy. IV. SOKI OWOCOWE Z CUKREM (syropy) 36. Syrop truskawkowy. 37. Sok poziomkowy. 38. Sok malinowy. 39. Sok porzeczkowy. 40. Sok wiśniowy. 41. Sok jeżynowy. 42. Sok berberysowy. 43. Syrop pomarańczowy. 44. Syrop cytrynowy. 45. Syrop żórawinowy. V. KOMPOTY 46. Czereśnie. 47. Wiśnie. 48. Truskawki. 49. Maliny. 50. Agrest i porzeczki. 51. Renklody i mirabelki. 52. Morele, brzoskwinie i śliwki. 53. Gruszki. 54. Melon. VI. MARYNATY OCTOWE 55. Śliwki w occie. 56. Wiśnie w occie. 57. Gruszki w occie. 58. Melon w occie. VII. SOKI I KONSERWY OWOCOWE BEZ CUKRU 59. Sok żórawinowy. 60. Sok malinowy. 61. Sok agrestowy. 62. Sok porzeczkowy. 63. Agrest w butelkach. 64. Jagody czarne. VIII. OWOCE MOCZONE 65. Jabłka moczone. 66. Borówki moczone. IX. MARMELADY, SERY, POWIDŁA 67. Marmelada jabłeczna. 68. Ser jabłeczny. 69. Marmelada malinowa. 70. Marmelada agrestowa. 71. Marmelada pomarańczowa. 72. Marmolada głogowa. 73. Marmelada ze śliwek. 74. Powidła śliwkowe. 75. Powidła z borówek.

  • Autor / Autorzy: Pani Elżbieta
  • Wydawca: Psychoskok
  • Rok wydania: 2017
  • Liczba stron: 44
  • Format: pdf
  • Publikacja jest zabezpieczona przed nieuprawnioną dystrybucją. Rodzaj zabezpieczenia: Watermark
  • Przed zakupem przeczytaj zasady licencji, która zostanie udzielona kupującemu niniejszą publikację elektroniczną.

Napisz opinię

Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć [E-Book] [pdf]

Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć to książka kucharska autorstwa Pani Elżbiety. „ Najdawniej używane i znane przetwory owocowe, chluba naszych babek i prababek, — bo nawet w dawnych, bardzo dawnych czasach, kiedy znano tylko cukier trzcinowy, który nietylko był rzadkim przysmakiem, i który wtedy zwano „Kandyzbrot“, — już wyrabiano ogrom...

Napisz opinię

Cennik dostaw:

Wszystkie zamówienia powyżej 250 zł objęte są darmową wysyłką!

Kurier DPD przedpłata  (dostawa w 24 h od nadania) : 9,99 zł

Kurier DPD za pobraniem (dostawa w 24 h od nadania)  : 11,99 zł

Dostawa do Paczkomatu INPOST (dostawa w 48 h od nadania) : 10,90 zł

Kurier InPost przedpłata (dostawa w 24 h od nadania) :

9,72 zł (do 10 kg)

12,79 zł (10 - 30 kg)

62,48 zł (30 - 50 kg)

Kurier InPost za pobraniem (dostawa w 24 h od nadania) :

10,95 zł (do 10 kg)

12,79 zł (10 - 30 kg)

63,71 zł (30 - 50 kg)

Odbiór osobisty: 0 zł 

Towar można odbierać w naszym punkcie odbioru i sklepie detalicznym:
"Świat Zdrowia"
ul. ZWM 12
02-786 Warszawa - Ursynów
codziennie od poniedziałku do piatku w godzinach 12:00-20:00
lub po umówieniu telefonicznym: + 48 607 217 212, 605 113 115, 206 132 022

30 Inne produkty w tej samej kategorii