Bezpieczeństwo i jakość żywności [E-Book] [epub]

Jest to pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością żywności. Tematyka ta należy obecnie do jednego z głównych nurtów rozważań w obszarze współczesnych problemów rozwoju gospodarki światowej.

• Autor / Autorzy: Stanisław Kowalczyk
• Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
• Rok wydania: 2016
• Liczba stron: 416
• Format: epub
• Publikacja jest zabezpieczona przed nieuprawnioną dystrybucją. Rodzaj zabezpieczenia: Watermark
• Przed zakupem przeczytaj zasady licencji, która zostanie udzielona kupującemu niniejszą publikację elektroniczną.